扬州冬至风俗
1、祭祖。冬至中午，每家每户要准备7样菜敬祖宗。大粉、煮鱼、烧肉、青菜、豆腐是想方设法也要凑齐的菜肴，其他的则根据各家的条件安排，稍讲究一点的人家会早早地准备发猪头三牲。祭祖基本程序是：上菜、明烛、上香、倒酒、叩头、许愿等，然后是烧大钱。2、吃汤圆。“汤圆”是老扬州过大冬必备的食。
为什么冬至要祭祖?
在我们老家（江苏如皋）里，冬至是个和年（除夕），7月15一起并重的节日，都要烧四大碗祭祖的。并有谚语如下：“早烧年，晚烧冬，7月15等不到中。”就是说烧纸钱祭祖，过年那天时辰要早点，冬至这天要时辰要晚点，而7月15更是不能等到中午。祭祖的四大碗菜也有讲究，首先不能有荤气的东西，比。
南京冬至习俗
南京冬至习俗：祭祖、吃豆腐、消寒会、喝鸡汤、绘消寒图等。一、祭祖 有这样一种讲法，因为这一天是全年当中白天最短，黑夜最长的，所以阳气比较弱，相当于阴间防风了，需要祭祖啦烧点纸钱给先人花花。二、吃豆腐 南京人要吃青菜豆腐，冬天干燥，南京地气湿热，老南京有俗语叫青菜豆腐保平安的讲法。。
苏州冬至的来历和风俗
冬至的前一天，皇帝要到天坛亲祀上帝，百姓要到先农坛祭神以示农耕的开始，这一天的习俗是“冬至节”，苏州人冬至祭祖，苏州木渎古镇的庙会上会有规模盛大的冬至祭祖活动，俗称“茸城祭祖”，而周庄的冬至习俗更是有着2000多年历史。冬至一天的时间 地球的公转有一个重要的特点，就是它会产生一个所谓的。
镇江冬至风俗
镇江冬至风俗有祭祖、煲鸡汤、晒香肠、吃汤圆等。祭祖：镇江人注重冬至祭祀，把冬至祭祀活动看的比过年还重要，他们认为祭祀祖先是一种对祖先的崇拜，重视祭祖，可以培养族人的共同意识。煲鸡汤：镇江有句话说：“逢九一只鸡，来年身体好”，所以在冬至这一天，镇江人都会早早的买上一只鸡带回家煨汤。晒。
扬州冬至风俗
祭祖：在冬至这一天的中午，扬州人会准备七道菜来孝敬先祖。煮鱼、青菜、豆腐、烧肉、大粉这五道菜是每家每户冬至都会准备的，而每家都会在此基础上再添加其他菜品。冬令进补：扬州人在冬至这一天会食用一种美食来进补，它是用母鸡、羊肉等与肉桂、黄芪、生姜等食材来制作的。吃番瓜：因为扬州人认为冬至。
南京冬至习俗与传统过法
一、祭祖 提起冬至，老南京人当然不能少了祭祖先。各家各户都要备好酒菜和纸钱，以祭奠先祖、亡人。对新近逝去的先人，还要上坟祭祀，以示对逝者的怀念。做媳妇的还要孝敬公婆新鞋新袜。据说这样做是希望长者健康长寿。二、送冬 在六合一些地区，每逢冬至，凡有女儿出嫁不足一年的人家，都要送冬令用。
盐城冬至有哪些风俗 盐城冬至的风俗有哪些
1、盐城冬至有吃饺子、吃汤圆、烧纸祭祖、喝南瓜汤、吃南瓜饼等风俗。2、吃饺子：冬至饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉。3、吃汤圆：吃汤圆是一个中国古老的传统节日习俗，意喻团团圆圆、平平安安。4、烧纸祭祖：祭祖是传统习俗，是汉族传统节日里祭祖的。
扬州冬至风俗
扬州冬至风俗扬州冬至风俗有吃汤圆、喝冬酿酒、吃番瓜、祭祖等。扬州人会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。在江南，吃汤圆是冬至的传统习俗，意味着团圆、圆满。冬至吃番瓜有“免灾”之说。扬州人在冬至中午祭祖，每家每户准备7样菜敬祖宗。扬州冬至风俗 冬至兼具自然与。
冬至的习俗
1、分冬酒 过冬习俗有分冬酒，一般在江苏地区比较常见，在冬至的前一天夜晚需要进行切糕祭祖，而且还要赠送给亲朋好友，同时在要饮用黄酒和糖浆制作成的冬阳酒。2、挂冬 过冬习俗有挂冬，在广东地区比较常见，当地人在冬至时需要前往祖先坟墓前进行挂纸祭祀，还需要请客人围炉食用腊肉。3、冬团 过冬习俗有。